Format:
155 Seiten
,
Illustrationen
,
29.7 cm x 17 cm, 350 g
Edition:
1. Auflage
ISBN:
9783941121317
,
3941121316
Series Statement:
Journal culinaire No.31
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
,
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
,
Ethnology
Keywords:
Sauerteig
;
Aufsatzsammlung
Author information:
Vilgis, Thomas 1955-
Author information:
Wurzer-Berger, Martin 1963-